" Ne fais pas à autrui ce que tu ne voudrais pas qu'on te fit !" Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde !" Gandhi – " L'exemple n'est pas une manière d'influencer les autres, c'est la seule ! " Albert Schweitzer
Archives de catégorie : Alimentation
Comment le régime alimentaire influe sur le comportement …
Voici le site officiel dédié aux solutions de transition écologique et énergétique qui s’adresse aussi bien aux particuliers et éco-citoyens … qu’ à destination des entreprises et collectivités publiques.
Un collectif d’artistes-jardiniers anglais s’est installé en coopérative à Somerset House et fait pousser des légumes dans le noir, entre béton et bitume. Pour contrer ce milieu hostile, rien ne vaut un bon compost ! Tuto et méthode écrite : Découvrez via makery le collectif edible utopia
Les bouteilles en PLASTIQUE °: pourquoine pas les réutiliser !!!
° : 4 tristes vérités que les fabricants souhaitent que vous ignoriez ….
Elles sont un désastre pour l’écologie et elles ne sont pas bonne pour la santé surtout si vous les laisser au soleil : voici ce que les symboles sur les bouteilles d’eau signifient ! À partager massivement !
Toulouse est la 10ième métropole qui vient de s’engager vers l’intelligence durable de notre mode de vie occidental …
TRIBUTERRE lance cette action de compostage participatif pour activer la prise en charge par les citoyens urbains et ruraux de leur mode de production consommation des aliments et déchets biodégradables : une nécessité absolue de pure logique comportementale à intégrer pour restituer à la planète de quoi nous nourrir !!Je veux composter propose aussi un Mooc pour se former soi-même : Compostage domestique et paillage
Alors que la pratique du jeûne est de plus en plus valorisée, notamment pour favoriser la guérison du cancer (accro aux sucres), voici un article de Fabrice RENAULT qui en expose les arguments pour et contre.
Pour approfondir la réflexion, il n’est pas sans intérêt de découvrir, parmi la masse d’informations peu fiables, quelque personnes pratiquant l‘alimentation par le prâna, l’absorbtion énergétique de la lumière … qui ne saurait concerner n’importe qui !
En cette époque où le passage des oies sauvages par centaines, en milieu de semaine, nous annonce le Printemps, voici un documentaire d’Arte pour nous inviter à modifier notre approche des orties, et rajouter leurs jeunes pousses dépuratives au menu de nos soupes gastronomiques, pesto etc… Continuer la lecture →
En cette époque de fin d’année dominée par la surconsommation mercantile, il est salutaire de se rappeler que le gaspillage peut être résolu par la modification volontaire de nos habitudes!! Ce petit guide , publié par l’ADEME pour la restauration collective, peut aider à toute réflexion et motivation …
Trois orateurs pour nous parler de l’agriculture : Bruno PARMENTIER, fondateur de LIP, et ancien directeur de l’école supérieure d’agriculture d’ Angers, nous dresse un tableau historique éclairé, qui se déploie jusqu’à nos assiettes et nos habitude culturelles, y compris le gaspillage. Auteur de l’ouvrage « Manger tous et bien «
Claude et Lydia BOURGUIGNON, anciens ingénieurs agronomes de l’INRA, militent pour retrouver les vraies bonnes pratiques agro-écologiques respectueuses de la biodiversité. Continuer la lecture →
Réveillons-nous !
Les corn-flakes, c’est l’aliment préféré des enfants surtout pour le petit déjeuner. Apport d’énergie le matin, au réveil, quoi de plus naturel ? Or, nous venons d’apprendre que ce produit est susceptible de contenir des glyphosates, une substance classée cancérigèneprobable par une agence de l’ONU. Mais rassurez-vous, tous les paquets et les marques de céréales ne sont pas concernés !
De plus, si nous nous en tenons à ce qu’affirme Générations futures, organisation non gouvernementale qui a mené l’enquête, les taux relevés ne sont pas suffisants pour savoir si il existe un impact immédiat sur notre santé !! Ce préalable étant posé, restons cependant prudents. Car cette substance susceptible de provoquer une destruction lente et insidieuse de nos organismes est aussi présente dans d’autres aliments de consommation courante comme les lentilles, ou la bière … Mais que sait-on au juste du glyphosate ? C’est une substance qui a longtemps défrayé la chronique pour sa dangerosité, le round up de Monsantos. Produit toxique qui attends une nouvelle homologation européenne, sa licence expirant à la fin de l’année. Vous vous en doutez, les lobbys céréaliers et les industriels concernés sont en embuscade et exercent une pression constate sur les décideurs ! Bruxelles, de son côté, serait prêt à renouveler la licence de l’herbicide pour dix ans, mais heureusement, tous les états membres ne partagent pas cette opinion. La France, en particulier, envisage de s’y opposer lors d’un votre qui aura lieu en Octobre. Alors que faire ? Et si nous décidions tout simplement de limiter, voire stopper, nos achats d’herbicide ? Depuis l’affaire du Fipronil avec les oeufs cet été, beaucoup d’entre nous ont appris à regarder les étiquettes sur les emballages afin de vérifier l’origine des produits. Soyons lucides ! Aucun paquet de céréales n’affichera la présence ou non de glyphosate, mais les produits bio permettent de limiter les risques. Les scandales sanitaires sont peut-être l’occasion de reprendre notre rôle de consommateur en main ! Devenons consom’acteurs car après tout, c’est aussi la demande qui crée l’offre !!Continuer la lecture →