Trois orateurs pour nous parler de l’agriculture : Bruno PARMENTIER, fondateur de LIP, et ancien directeur de l’école supérieure d’agriculture d’ Angers, nous dresse un tableau historique éclairé, qui se déploie jusqu’à nos assiettes et nos habitude culturelles, y compris le gaspillage. Auteur de l’ouvrage « Manger tous et bien «
Claude et Lydia BOURGUIGNON, anciens ingénieurs agronomes de l’INRA, militent pour retrouver les vraies bonnes pratiques agro-écologiques respectueuses de la biodiversité. Continuer la lecture