En cette époque de fin d’année dominée par la surconsommation mercantile, il est salutaire de se rappeler que le gaspillage peut être résolu par la modification volontaire de nos habitudes !! Ce petit guide , publié par l’ADEME pour la restauration collective, peut aider à toute réflexion et motivation …
Supprimons le gaspillage alimentaire !
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